「いのちのおむすび」で有名な青森県の佐藤初女さんの「森のイスキア」をご存じですか？ 「イスキア」とは、イタリアにある火山島の名前ですが、初女さんは「どうにもならない程の重荷を感じたとき、そこへ行けば、癒され、自分を見つめ […]

お店の名前にある「リエゾン（liaison）」とはフランス語で“結びつき”のこと。 三種町森岳でこのたびリニューアルオープンする「カフェ・リエゾン」は豊かな森に囲まれたカフェ。 地元の食を通して人と人の結びつきを大切にし […]

能代市上町にオープンした「夢工房 咲く･咲く」は、 「地域に住む人が暮らしやすく、輝ける場所をつくりたい」というオーナーの能登祐子さんの思いを込めた地域コミュニティー施設です。 おいしいランチとスイーツが味わえるのはもち […]

【からだにいいものを　食べたい＆食べさせたい方の　ORGANIC FESTA】 今年も秋田県内産の有機野菜を、育てた農家さんが直接販売します！ おすすめ新鮮野菜の試食は例年大人気！ オーガニックなフード・ドリンクが並ぶフ […]

例年セリオンにて行われる『オーガニックフェスタinあきた』 もっとオーガニックフェスタを秋田に広めていくための新しい取り組みとして、 潟上市の天王グリーンランドにある直売所「食菜館くらら」でも、フェスタを開催することにな […]

例年セリオンで開催される『オーガニックフェスタinあきた』も４年目となりました。 今年もまた、フェスタを共に大いに盛り上げてくれる方を募集しています。 秋田県内で有機農業など環境にやさしい農業に取り組んでいる生産者の皆様 […]

駆け足に春が過ぎ、急に夏になったかのような暑さが続きますね。 急激な季節の変化に、体調を崩してしまうことも増えそうです。 地域の食のコミュニティプロジェクトでは『地域の食のレストラン　交流企画』といたしまして、 大館市の […]