地域の食のコミュニティプロジェクト 第3回交流イベントのお知らせ

あっという間に今年も師走を迎えました。みなさんお元気でお過ごしでしょうか。

さて、11月22日、秋田市土崎のカフェラテで開かれた「“ご縁”に感謝する時間~食に感謝・お客様とのご縁に感謝・お店に感謝~」は大勢の方にご参加いただき、ありがとうございました。
「知らない人と同じテーブルで話ができて楽しかった」「秋田の食材でこんなにもおいしいものが作れることを多くの人に知ってもらえてよかった」など、うれしいご意見をたくさんいただきました。

さて、次回は会場を県南の横手市の「デリカテッセン紅玉」に移し、テーマもガラリと変えて「”異食”文化交流会:県南の地できりたんぽ鍋をみんなで作って食べよう」です。
秋田を代表する冬の鍋といえばきりたんぽ鍋。されど、県南地域では”異食”な存在という噂が・・・(伝統的な定番鍋料理がほかにもあるのだとか)。
そこで今回は「本格的なきりたんぽ鍋を横手の地でみんなで作って食べてみよう」という提案です。もちろん食材はすべて地元産。さて、どんな出会いが生まれるか? ぜひあなたも体験して下さい!

テーマ:”異食”文化交流会~県南の地できりたんぽ鍋を楽しむ会~

日 時:12月16日(日) 14:00~18:00 開場は13:30
場 所:デリカテッセン紅玉(秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1、TEL 0182-42-5770)


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【プログラム】
14:00~15:00 開会・お料理の説明
15:00~17:00 きりたんぽ鍋作り
17:00~18:00 みんなで食べよう!きりたんぽ鍋

参加費:1500円(小学生以下は750円)
持ち物:エプロン、三角巾(みんなできりたんぽと鍋を作ります)

主 催:地域の食のコミュニティを作ろう!プロジェクト (事務局 NPO法人地産地消を進める会)
共 催:デリカテッセン紅玉

申し込み:チラシ裏面の申込用紙をFAXするか、下記アドレスに氏名、住所、電話番号をお知らせ下さい。
締め切り:12月11日(火) 定員になり次第締め切りますので、申し込みはお早めに!

【問い合わせ】
NPO法人地産地消を進める会
電話/FAX 018-853-9021
メールアドレス chisan-akita◎mail.goo.ne.jp (※◎を@に変更して下さい)

【資料(PDFファイル)】
“異食”文化交流会~県南の地できりたんぽ鍋を楽しむ会~ チラシ

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