プログラム

当日のメニュー

森のカフェのもみじ狩りメニュー

イベントの様子

参加者の声

• 今日のイベントについて、感想をお聞かせ下さい。
  • よい立地のよい店でした。近くの医院長さまも素晴らしい方だったと思います。
  • お腹いっぱいおいしいものをいただきました。赤字になってないか心配です…（笑。　すてきな企画もいろいろされているとのことで、またぜひ参加させていただきたいです！
  • 食だけでなく音楽も楽しめて良かった。ニンジンの甘さにおどろいた。
  • とても楽しくおいしく頂きました。「彦三」に続いて2回目の参加です。65才も過ぎると運転がおっくうになっています。秋田駅からのバスがあるといつでも参加したいと思っています。今日は本当にありがとうございます。
  • 料理ともにお店の方々達の素晴らしい笑顔にとても癒されました。今後もまた、是非参加したいと思います。本当にごちそう様でした。
  • 建物もスタッフもよかった。とてもよいおもてなしでした。
  • ミニコンサート、楽しむことができました。皆で声を出して歌うことは、とても楽しく充実した時を過ごすことができ良かったと思います。
  • 楽しかった。アルコールがあるとなお良かったかな。
  • ミニコンサート…、久しぶりに声を出して歌い、とても楽しかったです。今日のようなふんいき、久しぶり。
  • 子供にもとても優しく、ありがとうございました。久しぶりに楽しい時間を過ごせました。
  • 場所がわかりづらかった。わかりやすくお願いします。
• 「地域の食のプロジェクトを作ろう！」というこのプロジェクトをどう思いますか？
  • 今回のイベントが今までで一番地域と結びついたものだったと思う。地域の一つのカフェで、一同で食し、歌うというのは、少し懐古的なコミュニケーションの形なのだろうけども、大切なものに感じられたから。
  • 食と知識欲が満足し、顔が見えるという大変貴重な経験をさせていただき、とても有難く思います！
  • 必要なことだと思います。どんどん勉強していきたいです。
  • 秋田の大切な自然を生かし、未来につながりを求め、大きな輪ができるのを楽しみにしております。ありがとうございました。
  • 時間をかけてじっくりと、人と人との結びつきを作るということは、大変なことかもしれませんが、確実に、濃い人間関係を生み出す源となると思います。
    すばらしいとりくみです

  • いろいろな業種とのつながりも徐々に広がっていければいいですね。
  • 「食」を介して、”人と人が繋がる”というコンセプトに大賛成
  • 野菜、温野菜の良さを実感。（普段あまりやらないので、今後我が家の食卓にも出さそうかなと思っております）
  • 久しぶりの参加で楽しかったです。
  • 母となり、子育てしていると、食の大切さをしみじみと感じています。子供にも食の大切さを伝えていきたいと思いますので、こういう機会を与えてくれてありがとうございました。
  • 自分も将来的に考案中です。
  • 継続するのは大変だと思いますが、がんばってください。

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オーナーの声

• 今日のイベントについて、感想をお聞かせ下さい
  荒天にもかかわらず、沢山の方に参加頂いた事にまず感謝致します。様々な年齢の方々に来て頂けたこと、小さい子どもさんを連れた若い人達が食に関心があるというのはうれしかったです。最後に自己紹介と感想を聞けたのは良かったと思います。声が聞き取りにくいところもありましたので、マイクなども用意したら良かったかなと思います。

• 「地域の食のプロジェクトを作ろう！」というこのプロジェクトをどう思いますか？
  地元で作っているものと地元で消費するという考えには大いに共感します。作り手の顔が見える事は安心、安全な食べものを得るという基本にかなっていると思います。又、食を通してのイベントは食へ対する啓蒙と、生産者への応援につながるかと思います。

• レストランのオーナーとして、これからのイベントへのご意見やご提案がありませんか。
  生産者の「話」だけではなく、視覚的に見せた方がより効果があるかと思いました。”じゅんさい”はどんなところに生育していて、どこを食べるのか…、野菜の一生とか。切りきざまれて、目の前にある野菜が、畑ではどんな風なのか…。赤いりんごが鈴なりの木を見てもらいたい…。スクリーンの中で生産者の思いなども紹介されるといいかと…。新しい野菜がどんどん出ていますので、それらについて学ぶこともしたい。おいしく食べる方法など…。産直センターへ皆で買い出しに行って、旬のものを使って、料理を創作する。テーブルについてのトークだけではなく、体験型が私は好きです。

開催日時・お店について

2013年11月10日　11：30～14：00
カフェ・リエゾン　住所：三種町森岳字石倉沢1-2
TEL/FAX　0185-83-2702
ホームページ　http://www.nagashidanomori.com/cafe/cofe.html