【講演会のお知らせ】学校給食に地元産の有機米を!~千葉県いすみ市に学ぶ~

 

※2/28追記
3月2日及び3日に予定しておりました講演会は、昨今のコロナウイルス流行の件を鑑みまして、来年度へ延期することとなりました。
ご参加を検討されておりました皆様には直前のご連絡となりまして大変恐縮ではございますが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。

今後の情報につきましては、また追ってお知らせ致します。

全国で初めて「100%地元産の有機米を使った学校給食」を提供する自治体・千葉県いすみ市。

このたび、担当された市の職員・鮫田晋さんをお招きし、全国初の快挙を成し遂げたこの取り組みについて講演をしていただく機会を設けました!

オーガニックに興味のある方はもちろん、子どもの食に関心を持つ保護者の皆様、食に関わる方、どなたでもご参加いただけます。
お気軽にお越し下さい!

なお、講演会は3月2日・3日に開催されます。
※講演の内容は同一のものとなります。ご参加しやすい会場・日程にお越し下さい。

お申し込みはFAXまたはEメールで受け付けます。
お申し込みの際は希望日、氏名、(記入可能な範囲で)所属、住所、電話番号をご記入下さい。

お申し込みの締め切りは2月26日となります。

3月2日(月)開催

14:00~16:00
会場 JA大潟村 2階会議室
(南秋田郡大潟村中央1−5)
資料代 大潟村村民は無料(それ以外の地域の方は500円)
プログラム

14:00     開会
14:10~15:30 講演
15:30~16:00 質疑応答
16:00     閉会

*****

3月3日(火)開催 13:30~17:00
会場 秋田市文化会館 第7会議室
(秋田市山王7丁目3−1)
資料代 500円
プログラム 13:30     開会
13:40~15:00 講演
15:00~15:15 質疑応答
15:15~15:30 休憩
15:30~17:00 車座討論

お問い合わせ・お申し込み
秋田県有機農業推進協議会
TEL/FAX 018-853-0987(スウィートマーケット内)
Eメール akitayuuking@gmail.com

チラシダウンロード
【学校給食に地元産の有機米を! ~千葉県いすみ市に学ぶ~】

あきた産デーフェア開催のお知らせ

朝夕だけではなく、日中でもひんやりとした風が吹く時期となりました。
まもなく訪れる冬に向けて、秋の実りをしっかり食べて元気を蓄えましょう♪

「あきた産デーフェア~実りの秋の地産地消~」
日時 10月26日(土) 午前9時半~午後4時
場所 秋田駅西口 ぽぽろーど大屋根下

今年度の産デーフェアは今回をもちまして終了となります。
どうぞお買い忘れのないよう、皆様ご一緒にお越し下さいませ。

あきた産デーフェア in I LOVE 秋田県産応援フェスタ

10月14日(土)・15日(日)の2日間、
秋田駅前にて「I LOVE 秋田産応援フェスタ」が開催されます!

開催は両日とも10時から16時、
秋田駅前アゴラ広場 仲小路大屋根下での開催です。

秋田県産農産物の地産地消と、6次産業化の取り組みを皆さんにご紹介します。
採れたての新鮮素材や県産物を活かした加工品・料理の提供ほか、ステージイベントも開催されますよ!

あきた産デーフェア出展者協議会はいつもどおり、ぽぽろーど大屋根下での開催です!

皆さんご一緒に、収穫の秋を楽しみましょう!!

I LOVE 秋田産応援フェスタチラシ(PDF)

あきた産デーフェア~秋の収穫祭~

9月21日土曜日、あきた産デーフェア~秋の収穫祭~が開催されました!
ずらりと並んだ秋の味覚に、道行くお客さんは足を止めて買い物を楽しんでいました。

この日の実演ブースでは、旬の味「梨」を使ったドレッシングの試食を行いました。梨を使ったドレッシングは、すっきりした甘みとコクのある味わいが新しく、試食した皆さんはびっくり。
シンプルな材料で作られているので、肉料理のソースにしても合うとのことでした。

そのまま食べてもおいしい梨ですが、新しい使い方にチャレンジするのもいいですね。

まもなく、次回の産デーフェアも開催されます。
皆様、どうぞお楽しみに!

あきた産デーフェア~夏野菜の収穫祭~

7月21日日曜日、あきた産デーフェア~夏野菜の収穫祭~が開催されました。
すっかり夏めいて暑い一日でしたが、皆さんそれに負けないくらいの熱気でした!

今回の実演ブースは、協議会会員の新山食品加工場さんと
「夏野菜の塩こうじ漬けとレモン味の甘酒で夏を乗り切ろう!」をテーマに試食・紹介を行いました。

ズッキーニにトマト、パプリカにコリンキーなどたっぷりの夏野菜に塩こうじを混ぜた、塩こうじ漬け。カラフルな野菜は目にもおいしいですね! もちろん食べるともっとおいしいです。

甘酒はなんと、レモン味をつけてシャーベット状に凍らせたもの! 暑い日にはすっきり、ひんやり、皆さんずらりと並ぶほど大人気の試食タイムになりました!

「塩こうじ」も「甘酒」も秋田を代表する発酵食品。特に甘酒は飲む点滴とも言われるほど栄養豊富なんです。実は夏の季語でもあり、夏バテ予防にも効果があると昔の人はよく飲んでいたそう。旬の野菜も身体を冷やすのに一役買ってくれます。
まだまだ続く秋田の夏、しっかり食べて乗り切りましょう!

次回の産デーフェアの開催は一ヶ月後、9月21日(土)になります。
皆様お誘い合わせの上、お立ち寄り下さいませ。

あきた産デーフェア開催のお知らせ

朝夕の肌寒さはまだ残りますが、日中の日差しの強さに夏の訪れを感じますね。
さて、今回の産デーフェア開催が近づいてまいりましたのでお知らせいたします。

「あきた産デーフェア~夏野菜の収穫祭~」
日時 7月21日(日) 午前9時半~午後4時
場所 秋田駅西口 ぽぽろーど大屋根下

今回は都合により日曜日の開催となっております。
どうぞお間違いのないよう、お越し下さいませ。

あきた産デーフェア~新緑の地産地消~

先日5月18日に、今年度第一回目の産デーフェアが開催されました!
春と言うにはちょっと暑いくらいに元気なお日様の下、ずらりと出展者が並びました。

今回の実演ブースでは、旬の食材「ふき」「つぼみ菜」を使った料理をご紹介しました。
これらの食材、直売所などでも見かけることが多くなってきたのではないでしょうか?

「ふき」と言えば大体は煮物、和風の味で食べることが多いと思います。が、今回はなんと「ふきのオリーブオイル炒め」、洋風の食べ方をご紹介しました!
「つぼみ菜」はほんのりと和からしの風味と辛みをきかせた煮びたしにしたものをご用意しました。

以上の2品にさっぱりとしたハツカダイコンの甘酢漬けを添えた試食は、皆さんに大好評でした♪
当日はクルーズ船のお客様が駅前にいらしていたようで、「秋田のふき」を味わっていただきました!

 

一足飛びに初夏に向かっているようなお天気ですが、春の味覚もしっかり味わってから、次の季節に参りましょう!!

次回の産デーフェアの開催は6月15日(土)になります。
皆様お誘い合わせの上、お立ち寄り下さいませ。

2019年度 産デーフェアのお知らせ

ようやく、毎日のように暖かな日差しを感じられる時期になりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

今年度の産デーフェア開催日時のお知らせが遅くなってしまいました。
毎回の開催をお待ちいただいていた皆様にお詫び申し上げます。
第一回目につきましては、先日5月18日に開催の運びとなりました。

第二回目以降の開催日は以下の通りとなります。
6月15日(土)、7月21日(日)、9月21日(土)、10月26日(土)
また、10月5日(土)~10月6日(日)は県の「 I love 秋田産応援フェスタ」と共催の予定です。

いずれも開催時間は午前9時半~午後4時となります。
開催場所は秋田駅西口 ぽぽろーど大屋根下です。

今年も元気いっぱい、皆様のお越しをお待ちしております!!

あきた産デーフェア in I LOVE 秋田県産応援フェスタ

先月、10月13日、14日に第5回目の産デーフェアが「I LOVE 秋田産応援フェスタ」の一環として開催されました!
秋田産応援フェスタはアゴラ広場から大屋根下全体を会場として開催され、催し物などが開かれたこともあって、2日間たくさんのお客様で賑わいました!

産デーフェアの会場は、いつもと同じく大屋根下。
秋風が爽やかに吹き抜けるなか、元気な声が響きました!

 

 

今回の実演ブースは、13日が「さといものポタージュ」
来たる冬に向けて、あったかとろとろのポタージュスープのご紹介をしました。
ポタージュと言えばコーンやじゃがいもを思い浮かべますが、今回のメインは「さといも」!

試食のお客様からは「さといものこんな使い方は初めて聞いた」「濃厚でおいしい!」と絶賛の声をいただきました!
いものこ汁や煮物に大活躍のさといもですが、洋風の新しい食べ方を皆様にお伝えすることができました。

 

14日の実演では「秋野菜をおいしく食べよう~ポテトチップス~」と題しまして、手作りでも失敗しない、パリパリのポテトチップスの作り方をご紹介しました!
ほかにも、サツマイモのほっこり手作りお菓子などの紹介も!
さむーい時期はおうちでのんびり、手作りのお菓子を作ってみるのもいいかもしれませんね。

応援フェスタに遊びにいらしていた家族連れの皆様が足を止めて「おいしい!」とポテトチップスを嬉しそうに頬張っていました♪

 

 

さて、例年より初雪は遅いそうですが、それでも冬はもうすぐそこまで来ているような寒さです。
今年度の産デーフェアは「あきた産デーフェア in I LOVE 秋田県産応援フェスタ」を持ちまして、終了いたします。
また来年の春に皆様とお会いできるのを、出展者一同心より楽しみにしています!

産デーフェアについてのお問い合わせや、出展をご希望される方は、
産デーフェア出展者協議会 事務局(地産地消を進める会)にご連絡下さい。

あきた産デーフェア開催のお知らせ

時折吹くひやっとした風に、秋の深まりを感じる今日この頃となりました。
今年最後の産デーフェア開催のお知らせです。

「秋田産デーフェア in I LOVE 秋田県産応援フェスタ」
日時 10月13日(土)、14日(日) 午前10時~午後4時
場所 秋田駅西口 ぽぽろーど大屋根下

今回は13日、14日と2日間の開催になります!
アゴラ広場でも様々なイベントが行われますので、どうぞ皆様遊びにいらして下さいね!!
秋の味覚をたっぷりご用意してお待ちしております!!

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